我院加工所參與的多項“十四五”國家重點研發計劃項目啟動
近日，我院加工所科研團隊參與的4項新立項“十四五”國家重點研發計劃項目陸續召開啟動會，標志著項目進入全面實施階段。
3月21日，國家重點研發計劃“油料產地減損提質增效加工關鍵技術研究與應用”項目啟動會在武漢召開。加工所農產品產地初加工創新團隊（糧油烘儲方向）承擔項目1項課題和2項子課題，主要研究任務是針對油料產后損失率高、品質不穩定、專用裝備缺乏等產業難題展開攻關，重點創建油料產后損失評估和監測體系，系統摸清主要油料作物品種的產后損失特征和減損潛力，突破干儲一體化、微環境物理場協同調控儲藏等關鍵技術，研發適用于不同規模經營主體的專用烘儲裝備，促進油料產地減損保供、提質增效。
3月29日，國家重點研發計劃“特殊功效植物高效栽培及產業化利用技術研發與示范”項目啟動會在沈陽召開，加工所副產物高值化利用創新團隊承擔1項子課題。針對殼類副產物綜合利用率低、功效成分制備得率不高等問題，通過全組分營養成分解析及功效機制評價，突破原料綠色節能前處理、活性成分高效提取等核心技術，實現特殊功效植物全組分高值化利用。
4月11日，國家重點研發計劃“特色農業產業數字化農事全鏈條服務關鍵技術研究與示范”項目啟動會在福州召開，加工所鄉村產業發展與規劃創新團隊承擔1項子課題。針對特色農業產業監管成本高、效率低、時效性差等問題，運用復雜神經網絡、貝葉斯網絡、時間序列預測等機器學習方法，構建覆蓋農產品質量安全、作物生長環境、經營主體貸款風險的多元主體行為數字化嵌入預警模型，為特色農業數字化轉型提供“智慧大腦”。
4月15日，國家重點研發計劃“生鮮高值農產品冷鏈物流與電商配送技術研發示范”項目啟動會在杭州召開。加工所農產品產地初加工創新團隊（果蔬品質保持方向）承擔1項子課題。針對生鮮高值水果電商配送微環境調控不足、損耗率高等問題，基于生物拮抗技術和物理耦合保鮮技術，研發自調節防腐包裝系統，構建適宜冷鏈物流模式，建立高值水果電商保鮮集成體系，實現產業提質增效。
下一步，加工所將按照國家重點研發計劃專項要求和項目任務，依托院級創新團隊和科研條件平臺，發揮自身工程技術裝備研發與集成傳統優勢，突出科技創新場景應用，與合作科研團隊緊密配合協同攻關，高質量完成各項研發任務。
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