農業農村部農產品產地初加工重點實驗室2023年度開放課題指南
農業農村部農產品產地初加工重點實驗室（以下簡稱“實驗室”）為農產品加工學科群所屬綜合實驗室，依托農業農村部規劃設計研究院農產品加工工程研究所建設。實驗室以糧油和果蔬產地初加工為重點，圍繞采后生理學、農產品加工與貯藏、食品科學與營養等三大學科領域開展相關技術與裝備研究。按照農業農村部重點實驗室“開放、流動、聯合、競爭”的運行機制要求，現面向國內外同行發布本實驗室2023~2024年度開放課題指南。有關事宜公布如下：
一、指導思想
在《農業部重點實驗室管理辦法》《農業農村部規劃設計研究院部級重點實驗室專項支持資金項目 管理辦法》的指導下，為落實實驗室“十四五”發展目標，促進相關學科交叉融合，提升實驗室的科研水平、服務能力和人才培養質量，圍繞實驗室的主要研究方向設置。
二、支持方向
重點安排符合行業發展需求、生產實際中迫切需要解決、創新性強的應用基礎研究課題。申報內容不得與其他國家或省部級項目（國家重點研發計劃、國家自然科學基金等）重復。本年度重點考慮以下2個方向：
1. 糧油綠色提質干燥關鍵技術研發：針對較大尺度、具有致密殼（皮）的特色糧油物料常規熱風干燥質熱傳遞效率較低、品質不高等問題，開展高效提質干燥技術研發。
2.果蔬生物保鮮關鍵技術研發：開展果蔬生物保鮮關鍵技術研究，研發生物保鮮技術產品。
三、申請人條件
1.國內外高校、科研機構、企業和其他單位凡具有中級以上技術職稱或博士學位的科研人員，均可申報。
2.聯合申報。申請人應保證開放課題研究所需要的時間投入，并與本實驗室研究人員開展合作研究，聯合申報。
3.本實驗室未結項開放課題的人員不得申請本年度開放課題。
四、申報注意事項
1.開放課題實行課題負責人負責制。課題負責人領導課題組成員按時完成科研任務，接受本重點實驗室的相關管理和監督，以及與課題相關事務的處理。接受重點實驗室組織評審委員會的立項答辯、中期考核（可函評）和結題審核等事宜。
2.開放課題研究期限為1年（2023.12~2024.12）。
3.開放課題經費及使用。根據研究內容，每個課題經費支持額度約5萬元。開放課題經費開支范圍：材料費、測試化驗加工費、差旅費、出版/文獻/信息傳播/知識產權事務費等。
4.課題結束時，應提交研究課題總結報告，原始數據記錄、技術總結報告，并完成相關的預期成果要求，成果包括研究報告、論文、專利、軟著等。論文單位署名要求注明本重點實驗室名稱（實驗室中英文標注為：農業農村部農產品產地初加工重點實驗室，Key Laboratory of Agro-Products Primary Processing，Academy of Agricultural Planning and Engineering, MARA，P.R China）。
五、申報程序
1.申請人根據本指南公布的資助方向進行選題，通過網站（http://www.shwlky.cn//）下載并填寫課題申報書。
2. 申請受理截止日期為2023年11月10日（以當地郵戳為準）。
3. 申請書紙質版（加蓋單位公章）一式三份請郵寄至農業農村部規劃設計研究院（北京市朝陽區麥子店街41號）孫靜收，申請書電子版（PDF）請發送至電子信箱: cynthiasj@163.com。
4.實驗室將于11月中旬組織專家評審，并確定資助名單。
5.其他相關事宜另行通知。
實驗室聯系人：孫靜，010-59197358
農業農村部規劃設計研究院
農業農村部農產品產地初加工重點實驗室
2023年10月17日
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